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家核优居 2025-11-26 09:02:46 来源: 原创

　　中新网重庆11月26日电题：冬日农事忙中国“西部菜都”新农人辈出

　　作者张旭

　　制作冰块给豌豆尖(豌豆植物幼苗顶端的嫩茎叶)保鲜、操作无人机给大片“包包白”(甘蓝)做植保、为考取“农民高级技师”提升学历……近日，中新网记者走进有中国“西部菜都”之称的重庆潼南，在冬日农事的忙碌中，感受到“新农人”辈出的勃勃生机。

　　冬意渐浓，豌豆尖再次成为川渝民众餐桌上的“顶流”。其口感清香爽口，下面条、炒菜、烫火锅皆可。

图为11月26日航拍重庆市北碚区金刀峡镇的一处特色汤锅经营场所。该汤锅位于菜地旁，可实现豌豆尖等菜肴从田间到餐桌“零距离”销售。张旭摄

　　“今年，豌豆尖等‘绿叶菜’的市场行情走俏。”潼南区新胜镇钟峰村村民龚先锋说，这跟菜品品种、品质、生长周期等都有关系。在其占地约40亩的种植基地，水肥一体化设施、大棚、微耕机等一应俱全，龚先锋还专门购置了制冰机，制作冰块，用于蔬菜运输过程的保鲜。

　　“相比父辈，我们所需的设施设备、技能技术更广泛了。”现扎根新胜镇三星村的“80后”农民代宏春说，目前，他有四台拖拉机、三台无人机、两台收割机，服务于农产品种植、管理、收割的全环节，还为周围数千亩土地提供耕作、植保等服务。

　　从事农业前，代宏春只有高中学历，从事农业后，他就读于四川农业大学提升学历，并获得“农民高级技师”职称。

　　代宏春说，自2011年投身农业后，就以此为主业。不过，他的从农之路并非一帆风顺，也曾因为对市场不够了解，盲目投入导致亏本，一度亏损70余万元人民币。此后，经过一番摸爬滚打，他才扭亏为盈。

　　虽然历经风雨，代宏春仍然觉得，现代农业是有魅力的，值得年轻人全情投入。

　　代宏春担任负责人的重庆市潼南区兴三星股份合作社，经中国农业农村部、国家发展和改革委员会等多部门监测审定，被评为国家农民合作社示范社。2025年1月，该合作社所产绿长春牌南瓜、甘蓝，亦被重庆市农产品质量安全中心、重庆市绿色食品协会评选认定为“重庆最佳绿色食品产品”。

　　龚先锋深耕农业多年，曾将所产生姜销往葡萄牙等地。受此影响，其子龚羿嘉返乡“子承父业”。不过，身为“90后”，龚羿嘉对农村电商更感兴趣，他拍摄视频、运营社交媒体账号、从事农村生鲜配送等，还积极整合资源，探寻农文旅融合更多可能。

图为重庆市潼南区新胜镇的一名菜农正在采摘豌豆尖。张旭摄

　　重庆工商大学成渝地区双城经济圈建设研究院研究员莫远明认为，新质生产力赋能乡村振兴，正培育出一批创新型、工匠型、管理型的“新农人”。与传统农业从业人员相比，“新农人”在知识、技能、眼光、学历、阅历等方面展示出更大的优势。

　　“我们曾同海外企业合作，为其推广肥料，对方帮我们在加拿大销售‘藤藤菜’(川渝地区的一种特色蔬菜)。”潼南区寿桥镇三教村村民王廷全说，这样的合作，在他身边就有不少。他认为，这样的开放、合作，亦是越来越多“新农人”出圈的秘诀之一。(完)

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